Yemək təsviri:
Turşu ilə salat olduqca ağır bir salatdır, buna görə də qış kimi tərif edirəm.
Hazırlamaqda heç bir çətinlik yoxdur. Turşu ilə salatın gözəl çıxması üçün yeganə şey, reseptdə göstərildiyi kimi hər şeyi qat-qat qoymaqdır. Mayonez qatlar arasında birləşdirici rolunu oynayır.
Bu salatı zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.
İştaha arzulayıram!
Məqsəd: Nahar üçün / Yemək üçün / Uşaqlar üçün / Günortadan sonra çay üçün / Ucuz
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Quşçuluq / Toyuq / Xiyar / Toyuq Döşü / Turşu Xiyar
Yemək: Salatlar
Mətbəx coğrafiyası: Rus mətbəxi
Pəhriz: Pəhriz qidası
Tərkibi:
- Turşu xiyar - 2 ədəd
- Toyuq döşü - 300 Qram
- Pendir - 20-30 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Sarımsaq - 2 mixək
- Yaşıl noxud - 1 ədəd (1 qutu)
- Mayonez - - Zövqə görə
Porsiyalar: 5-7
Turşu ilə Toyuq Salatı necə hazırlanır
Döşü qaynatın (40 dəqiqə), sudan çıxarın, sərinləyin və zolaqlara kəsin.
Eyni şəkildə, turşu kəsmək lazımdır.
Və pendir.
Bu zaman yumurtaları sərt şəkildə bişirin. Sonra sarını ağdan ayırın. Sarısını bir çəngəl ilə əzin və zülalı incə bir sürtgəcdən keçirin.
Sonra bir salat qabını götürün və maddələri təbəqələrə düzün. Yaşıl noxudları aşağıya qoyun.
Sonra üzərinə bir az mayonez tökün və üstünə sarısı səpin.
Yenə də kiçik bir mayonez qatıb sonra üzərinə doğranmış sarımsaq və zülal əlavə edin və yenə incə bir mayonez qatını əlavə edin. Sonra pendir yayılmışdır.
Sonra mayonezlə qarışdırılmış toyuq filesi düzün.
Son qat turşudur. Sonra hər şeyi mayonez ilə yağlayın. Üstü xiyarla bəzəyin.