Yemək təsviri:
Fransada səhər yeməyində təzə kruvasan və baget yeyirlərsə, İngiltərədə səhər yeməyində ənənəvi şirniyyat alma qablarıdır. Prinsipcə, onları hazırlamaq çətin deyil - yemək üçün mürəkkəb maddələr tələb olunmur və çox səy göstərməyə ehtiyac yoxdur. Və şirin özü çox dadlı çıxır. Yalnız bir az yaxşı çay almağı unutmayın!:)
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Alma / Xəmir / Un
Yemək: Pişirmə / Pies
Mətbəx coğrafiyası: İngilis dili
Tərkibi:
- Un - 450 Qram
- Kabartma tozu - 5 çay qaşığı
- Duz - 2 çay qaşığı
- Yağ - 100 Qram
- Şəkər - 50 Qram
- Alma - 450 Qram
- Süd - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 3-4
"Apple Scones" bişirilir
Böyük bir qabda süzülmüş unu, qabartma tozu və duzu birləşdirin.
Unun üzərinə doğranmış kərə yağı əlavə edin.
Un qarışığına şəkər əlavə edin və sonra bu qarışığı bir qırıntı qatılığına qədər üyüdün.
Bu vaxt alma ilə məşğuluq - yarısını qaba bir sürtgəcdən keçiririk, yarısını isə orta ölçülü kublara kəsirik.
Elmaları un qarışığına köçürürük, sonra üzərinə süd əlavə edirik və kifayət qədər yumşaq xəmir yoğururuq.
Yoğrulmuş xəmiri 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə yığın.
Kəskin bir qəlibdən istifadə edərək çöplərimizi kəsdik. Bu məqsədlər üçün bir fincan işləməyəcək - yalnız kəskin bir kalıp, əks halda çöplər qalxmaz. Bunlar sənin üçün köftə deyil:)
Çörekləri bir xörək qabına yaydıq, üstünə şəkər səpib sobaya göndərdik. 20-25 dəqiqə 190 dərəcə bişiririk.
Həqiqi ingilis alma çörekləri hazırdır! Onları sərinləmək və onlar üçün dadlı çay dəmləmək qalır. Zövq alın!