Yemək təsviri:
İtalyan stilindəki pomidorlar çox yayılmış (və yalnız İtaliyada deyil) bir məzədir. Pişirmə sürəti və ləzzətin birləşməsi bu qəlyanaltı digər qəlyanaltılardan üstün edir.
Məqsəd: Şənlik masasında / Bufet
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Pomidor / Süd / Pendir
Yemək: qəlyanaltılar
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan
Pəhriz: Vejetaryen qidası
Tərkibi:
- Salat yarpaqları - 7-8 ədəd
- Pomidor - 3 ədəd
- Mayonez - 100 Mililitr
- Sarımsaq - 4 mixək
- Sərt pendir - 150 Qram
Porsiyon: 3-4
"İtalyan Pomidorları" necə bişirilir
Bir yeməyin üzərinə kahı yarpaqları qoyun. Plitələrə kəsilmiş pomidorları üstə düzün (~ 0,5 sm)
Hər bir pomidoru sarımsaqdan keçən sarımsaqla qarışdırılmış dadlı mayonez ilə yağlayın. Sarımsağın miqdarı zövqünüzə görə təyin olunur.
Sərt pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin.
Pomidorları pendirlə səpin. Bir az doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz, lakin bu isteğe bağlıdır. Meze hazırdır!