Yemək təsviri:
Xama ilə jele özbaşına qeyri-adi bir desert ola bilər. Və belə bir qalın ağ jeleni bir jöle tortu üçün bir təbəqə kimi istifadə edə bilərsiniz. Bir tort qabında hazırlanmış xama ilə jele gözəl görünür. Maraqlı bir həll hissə-hissə meyvəli xama jelinə xidmət etməkdir. Məsələn, kiçik sous qablarında. Jeleni krem, giləmeyvə və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokolad ilə xama ilə bəzəyə bilərsiniz.
Xama jeli necə hazırlanır?
1. Jelatini bir neçə xörək qaşığı su ilə qarışdırın, şişməyə yarım saat qoyun. Sonra həll olunana qədər isidin. Qaynatmayın! Jelatini topaqlarsız həll etmək üçün qarışdırın. Sərin.
2. Xama şəkərlə qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər mikserlə çalın.
3. Şəkərlə çırpılmış xama içərisinə yavaş-yavaş jelatin əlavə edin. Çırpmağa davam edin.
4. Xama ilə jöle, sevdiyiniz giləmeyvə və ya meyvələri əlavə edə bilərsiniz. Onları durulayın və qurutun, kublara kəsin (lazım olduqda). Albalı belə bir desertdə gözəl görünür.
5. Hazırlanmış qablara (stəkanlar, stəkanlar, tort qabı) xama ilə jelly tökün və bərkiyənə qədər soyuducuya göndərin.
6. Kalıbdan xama ilə hazır jele seçin (isti suya batırın) və ya birbaşa qablarda xidmət edin və ləzzət alın!
Nuş olsun!
Məqsəd: Uşaqlar üçün / şənlik masasında
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Xama
Yemək: Şirniyyat / Jelly
Tərkibi:
- Xama - 500 qram
- Şəkər - 100 Qram
- Jelatin - 25 Qram
Porsiyalar: 5-6