Yemək təsviri:
Şirin bişmiş məhsullara yerkökü əlavə etmək çox yaxşı bir fikirdir! Muffinlər üçün xüsusilə faydalıdır, çünki xəmirlərinin özü yumşaqdır və yerkökü onu şirinliklə doyuraraq mükəmməl bir şəkildə tamamlayır. Yerkökü keklərimizə əlavə etdiyimiz ədviyyatlar sayəsində heyrətamiz ətir və ədviyyatlı dad əldə edəcəyik. Tarifini də sizə söyləyəcəyim limon donu şirin və turş olur və yerkökü keklərini daha da iştahaaçandır. Bişirin və yerkökü keklərinin ləzzətli dadından zövq alın.
Məqsəd: uşaqlar üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Yerkökü
Yemək: Pişirmə / Muffins
Tərkibi:
- Rəndələnmiş yerkökü - 200-250 qram
- Un - 1 stəkan
- Bitki yağı - 100 Mililitr
- Yumurta - 2 ədəd
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 0,5 stəkan
- Soda - 0,5 çay qaşığı
- Vanil Şəkər - 1 çay qaşığı
- Darçın - 1 çay qaşığı
- Torpaq muskat - 1-2 çimdik
- Qurudulmuş zəncəfil - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 8 çay qaşığı
- Limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 3-4
"Yerkökü kekləri" necə hazırlanır
Kiçik bir qazanda un, vanil şəkər, ağ şəkər, qabartma tozu, soda, darçın, üyüdülmüş hindistan cevizi və qurudulmuş zəncəfili qarışdırın. Yumurtaları başqa bir fincanda çırpın. 200-250 qram yerkökü sürtün.
Tava yerkökü əlavə edin, qarışdırın.
Çırpılmış yumurtaları qarışığın üzərinə tökün.
Hər şeyi qarışdırın və çörək qablarına tökün.
20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada yerkökü bişirin:)
Limon suyunu şəkər tozu ilə qarışdırın.
Bitmiş yerkökü qarışıqlarını limonlu buzluğa batırın ki, buzlanma keklərin üstündə olsun:)
Bu qədər şirəli, səmimi və dadlı yerkökü kekləri var!:)