Yemək təsviri:
Yulaf ezmesi kissel çox qiymətli və qidalı bir yeməkdir. Yalnız dadlı deyil, jele mədə və bağırsaqdakı bir çox problemi də aradan qaldırır. Təəccüblü deyil ki, əcdadlarımız bu dadlı yeməyi mütəmadi olaraq yeyirdilər. Sizə yulaf ezmesi necə hazırlandığını deyirəm.
1. Əvvəlcə qabıqları un halında üyütməyimiz lazımdır. bunu bir qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcı ilə edirik.
2. Nəticədə çıxarılan unu otaq temperaturunda su ilə tökün, qarışdırın və isti yerdə bir gecədə buraxın.
3. Səhər bir ələkdən süzüb bişməyə hazırlaşırıq.
4. Hər zaman qarışdıraraq bişirin!
5. Qatılaşmağa başlayan kimi bir az duz əlavə edin.
6. Kissel qaynadılır - sobanı sobadan çıxarın və jeli qəliblərə tökün.
Bu jelly bal və ya südlə yeyilə bilər. Və ya hər ikisi ilə.
Məqsəd: Səhər yeməyi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Taxıl / Yulaf ezmesi
Yemək: İçkilər / Öpüşlər
Mətbəx coğrafiyası: Rus mətbəxi
Pəhriz: Pəhriz qidası
Tərkibi:
- Yulaf ezmesi - 2 fincan
- Bal - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Su - 8 Eynək
Porsiyon: 6