Yemək təsviri:
Puflu xəmir suluguni tortu hazırlamaq üçün resept sizin üçündür! Adətən yemək üçün xüsusilə dadlı bir şey istəyəndə bişirirəm: Sıyıqdan bezmişəm, amma dünən kartof var idi … Naharda nə verim? Və budur - bu gözəl tort! Tez bişirir, amma çox dadlı çıxır, tövsiyə edirəm!
Randevu: Nahar üçün / Günortadan sonra çay üçün / Tələsin
Əsas Tərkibi: Süd / Pendir / Xəmir / Puff pastry / Suluguni
Yemək: Pişirmə / Pies
Tərkibi:
- Puff pasta - 500 qram
- Ham - 200 Qram
- Suluguni - 150 Qram
- Pomidor - 2 ədəd
- Ədviyyatlar - dadına görə
Porsiyalar: 4-5
"Puff pastry suluguni pie" necə hazırlanır
1. Xəmiri buzdan çıxarın, düzəldin və yuvarlayın, fotoda olduğu kimi üzərinə uzununa kəsiklər edin. İncə doğranmış pomidorları (əvvəl dəri onlardan təmizləmək daha yaxşıdır) və jambon parçalarını yaydıq.
2. Qaba sürtgəcdə üç pendir. Yumşaq, lakin çox qırıq olmayan pendir götürün, sürtmək rahat olmalıdır. Rəndələnmiş pendirin yarısını teatkada qoyun …
3. … Və digər yarısı ilə pomidor və jambon səpin. Ədviyyatlara səpin, sonra kənarları yumşaq bir şəkildə yuxarıya bükərək bir quyruq yaradın.
4. Qalan pendir, yağı və ədviyyatla birlikdə hamarlaşana qədər mikrodalğada yavaşca əridin. Eşikin üst hissəsini bu qarışıqla nazik bir təbəqə ilə yağlayın, bu "quyruq" un daha yaxşı yapışmasına kömək edəcək və pastaya elə bir qabıq verin. 200 dərəcədə yarım saat bişiririk. Bitdi!