Yemək təsviri:
Squash Caviar, təsəvvür edilə bilən ən çox yayılmış qəlyanaltılardan biridir! Hər hansı bir münasibət üçün sanki istifadə edə bilərsiniz. Üstəlik, balqabaq kürüsünü yerkökü olmadan tomat pastası ilə necə bişirmək barədə versiyam çox sadədir.
Məqsəd: ucuz
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz
Yemək: Soslar / Qəlyanaltılar / Tomat pastası
Pəhriz: Yağsız yeməklər
Tərkibi:
- Kabak - 1,5 Kiloqram
- Soğan - 2 Parça
- Tomat pastası - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Sarımsaq - 4 mixək
- Duz, istiot - Zövqə görə
- Bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 10
"Tomat pastası ilə yerkökü olmayan kabak kürüsü" necə bişirilir
Soğanı soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin.
Soğanları isti qızartma qabında xoş qızıl qəhvəyi olana qədər qovurun.
Kabakları soyun, kublara kəsin və soğana əlavə edin. Bağlı bir qapağın altında 15 dəqiqə bişirin. Bütün maye buxarlanmalıdır, balqabağın yanmadığından əmin olun.
Tomat pastası, duz, qara bibər və əzilmiş sarımsaq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və 3-4 dəqiqə bişirin.
Bir qarışdırıcı ilə tərəvəzləri hamar olana qədər üyüdün.
Balqabaq kürüsü yeməyə hazırdır.