Yemək təsviri:
Acılı qanadlar qəlyanaltı və ya pivə partiyası üçün əla bir fikirdir. Yalnız sobada deyil, açıq havada ızgarada da bişirilə bilər. Qanadların zərifliyini zövqünüzə görə tənzimləyin: bir az daha az çili və isti sous əlavə edin. Qanadlar çox çətinlik çəkmədən hazırlanır.
Acılı qanadları necə bişirəcəyinizə baxın və özünüzə kömək edin!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Quşçuluq / Toyuq / Toyuq Qanadları / Zəncəfil
Yemək: isti yeməklər / qəlyanaltılar / ədviyyatlı
Tərkibi:
- Toyuq qanadları - 6-8 ədəd
- Tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Şərab sirkəsi - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Çili bibəri - 1 Parça (kiçikdirsə, onda 2 ədəd)
- Qurudulmuş qırmızı bibər - 1 çay qaşığı
- Cayenne Bibəri - 1 çay qaşığı
- Zəncəfil - 1 çay qaşığı
- Tabasko sousu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Sarımsaq - 2-3 diş
Porsiyon: 6
Acılı qanadlar necə hazırlanır
Çili bibərini xırda doğrayın.
Sarımsağı soyun və doğrayın: bıçaqla xırda doğrayın və doğrayın və ya sarımsaq presindən keçirin.
Toyuq qanadlarını yaxşıca təmizləyin, yaxalayın və qurutun.
Bir qabda, şoraba üçün bütün maddələri birləşdirin.
Qanadları yaranan kütləyə yayırıq və tamamilə sousda olması üçün hərtərəfli qarışdırırıq. Soyuducuya bir saat qoyduq.
Qanadları perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına uzadıb, üstünə bütün sousu səpdik və sobada 200 dərəcə 30 dəqiqə bişirdik. Sonra temperaturu maksimuma qaldırın və sousu az dönsə də 5 dəqiqə daha bişirin. qara.
Qanadları masaya xidmət edirik!