Yemək təsviri:
Kartofu, toyuq döşünü, göbələkləri maye buxarlanana qədər əvvəlcədən bişirin. Soyudun və salatı düz bir boşqaba və ya şəffaf bir salat qabına qoymağa başlayın. Üstündə kartof cipsi, göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş sarısı ilə orkide çiçəkləri düzəldin. Bütün məhsullar əlverişlidir və ucuzdur. Sevdiklərinizi yeni ləzzətli salatla sevindirin.
Məqsəd: Nahar üçün / Şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəzlər / Quşçuluq / Toyuq / Kartof / Yerkökü / Yumurta / Toyuq filesi
Yemək: Salatlar
Mətbəx coğrafiyası: Rus mətbəxi
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 1 Adet
- Koreya Yerkökü - 50 Qram
- Kartof - 2 ədəd
- Yumurta - 2 ədəd
- Kartof cipsi - 15 qram
- Mayonez - 2-4 Art. qaşıq
- Şampinonlar - 150 Qram
Porsiyon: 3-4
"Orkide Salatı" necə bişirilir
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın. Kartofu qabıqlarına qədər bişirin və yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin. Təzə göbələkləri kiçik parçalara ayırın və yumşalana qədər qızartın.
Qaynadılmış kartofları düz bir lövhənin altındakı qaba bir sürtgəcin üzərinə qoyun. Yuxarıda bir az mayonez ilə fırçalayın.
Soyudulmuş toyuq göğsünü bıçaqla doğrayın və ya liflərə ayırın və ikinci bir təbəqəyə düzün. Yenidən mayonez ilə fırçalayın.
Qızardılmış göbələkləri üstünə qoyun.
Növbəti qat Koreya stilində yerköküdür, onlar da mayonezlə yuyulur.
Qaynadılmış yumurtaları ağlara və sarıya bölün. Zülalları incə bir sürtgəcdən keçirin və növbəti təbəqəyə düzün.
Üstünü yenidən mayonez ilə yağlayın. Orkide etmək üçün kartof cipsi və doğranmış sarısı istifadə edin. Dadmaq üçün otlarla bəzəyin. Orkide salatı hazırdır!