Yemək təsviri:
Fərqli un növlərini birləşdirərək bu xəmirlə təcrübə edə bilərsiniz. Vejetaryen versiya üçün qabartma tozu ilə yumurta əvəz edə bilərsiniz və kərə yağı əvəzinə bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. Şirin xəmir xəmirləri üçün xəmirə bir az şəkər əlavə edin. Bu xəmir əla peçenye, şirin və ləzzətli doldurulmaq üçün qum səbətləri hazırlayacaqdır. Keçir və sınaq et!
Məqsəd: Yemək üçün / Ucuz / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Xəmir / Qısa pasta
Yemək: Pişirmə / Pies
Mətbəx coğrafiyası: Avropa
Tərkibi:
- Buğda unu - 350 qram
- Kərə yağı - 150 Qram
- Yumurta sarısı - 2 ədəd
- Sərt pendir - dadına görə
- Duz - Zövqə görə
Porsiyon: 4
Snack Pie Shortcrust Hamuru necə hazırlanır
1. Süzülmüş unu, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, soyuq kərə yağı və bir çimdik duzu qaba qoyun.
2. Dağılıncaya qədər qarışdırın.
3. Ortada bir deşik açın və sarısı əlavə edin.
4. Bütün maddələr birləşdirilənə və hamar bir xəmir alınana qədər xəmir yoğurun. Xəmiri plastik qaba bükün və 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Bundan sonra xəmir pies, tartlet və ya pizza hazırlamaq üçün hazırdır.