Yemək təsviri:
Hummus Recipe, qidalandırıcı, dadlı və qidalı Aralıq dənizi yeməyinin necə hazırlanacağını izah edir. Humus resepti sadədir və nəticədə aclığı doyurmaqla yanaşı bədənə də fayda verən əla bir qəlyanaltı meydana gəlir. Bibər ilə humus hazırlamağa çalışın, bibərin verəcəyi tanış humusun yeni bir dadını kəşf edin.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Paxlalılar / Çanaq Bibəri / Nohut
Yemək: Qəlyanaltılar / Humus
Pəhriz: Vejetaryen qidası
Tərkibi:
- Bolqar bibəri - 1 Parça
- Günəşdə qurudulmuş pomidor - 2 ədəd
- Limon suyu - 3 osh qaşığı. qaşıq
- Sarımsaq - 3 mixək
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Cəfəri - 1 dəstə
Porsiyon: 4
"Bibər ilə humus" necə hazırlanır
1. Bir qarışdırıcı qabda noxudu püresi olana qədər doğrayın.
2. Sarımsaq, zeytun yağı, limon suyu və duz əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
3. Toxumları bibərdən çıxarın və tavada yüngülcə qovurun.
4. Qarışığa bibər və pomidor əlavə edin, hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli çalın. Pide çörəyi və ya tartillas ilə süfrəyə verin, cəfəri ilə bəzəyin.