Yemək təsviri:
Bu peçenyeni istədiyim kimi bəzədim: ərinmiş şokolad, rəngli xəmir çiləyiciləri və əzilmiş qoz-fındıq. Zövqünüzə görə bir dekorasiya seçin, xəyal edin və uşaqları bu cür gözəlliyin bişirilməsinə cəlb etdiyinizə əmin olun, onlar bunu bəyənəcəklər. Çərəzlər 1 həftə ərzində otaq temperaturunda möhkəm qapalı bir qabda saxlanıla bilər.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şənlik süfrəsi üçün / Pasxa / Ucuz
Əsas tərkib hissəsi: Xəmir / Qısa pasta
Yemək: Pişirmə / Çərəz
Tərkibi:
- Buğda unu - 200 qram
- Kərə yağı - 70 Qram
- Şəkər - 70 Qram
- Yumurta - 1 Parça
- Vanilin - 1 Parça (paket)
- Cem - 150 qram (marmelad, cem, Nutella - doldurma üçün)
- Ərinmiş şokolad - 50 qram (bəzək üçün)
- Şəkər üstü - Zövqə görə (əzilmiş qoz-fındıq, M & M-nin drajesi)
Porsiyon: 3
Pasxa Yumurtası Çərəzləri necə hazırlanır
1. Xəmir yoğurmaq üçün bir qabda unu süzün, soyuq kərə yağı əlavə edin, xırda kublara kəsin. İncə qırıntılar əmələ gələnə qədər unu və yağı əllərinizlə sürtün.
2. Yumurtanı və şəkəri bir spatula ilə ayrıca üyüdün və unun üzərinə əlavə edin, həmçinin vanillin əlavə edin.
3. Tez bir şəkildə homojen və daha çox plastik xəmir yoğurun, qida filminə bükün və ən azı yarım saat soyuducuya qoyun.
4. Soyuq xəmiri azca unlanmış bir səthə 3-4 mm qalınlığa qoyun və peçenyeni yumurta şəklində kəsmək üçün peçenye istifadə edin.
5. Çərəzləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün və peçenenin yarısını uyğun bir girinti ilə, məsələn, bir krema fraîche bazası ilə kəsin.
6. Çərəzləri konveksiya ilə təxminən 10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Hazır bişmiş məhsulların tamamilə soyumasına icazə verin.
7. Əriyən şokoladın incə xəttlərindən başlayın.
8. Dizaynı qənnadı tozu və ya əzilmiş qoz-fındıqla örtün.
9. Bir dəqiqə dayanaq - və artıq çiləmələri aradan qaldırmaq üçün peçenyeni çevirin. Şokoladın tamamilə sərtləşməsinə icazə verin.
10. Qatı peçenyelərə bir qat mürəbbə, cem və ya Nutella tətbiq edin.
11. Doldurmanı bəzədilmiş üst yarı ilə örtün, rəngli drage əlavə edin - və olduqca Pasxa peçenyeleriniz bitdi!