Yemək təsviri:
Yaşıl lobya ilə bir qarnir hazırlamağı öyrənin. Biftek, bişmiş ət, müxtəlif formalarda toyuq göğsü, sobadan balıq filesi və digər isti yeməklər ilə yaxşı uyğun gəlir. Vejetaryenlər sadəcə düyü əlavə edə bilərlər. Dadı biraz turş olacaq və yumşaq pendir əlavə bir qeyd verəcəkdir.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye / Süd / Pendir / Feta / Yaşıl Fasulye
Yemək: Yan yeməklər
Pəhriz: Vejetaryen qidası
Tərkibi:
- Dondurulmuş yaşıl lobya - 500 Qram
- Feta - 30 Qram
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Limon suyu - 3 osh qaşığı. qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 4
Yaşıl lobya qarnirini necə etmək olar
1. Çox miqdarda su bişirin. Üzərinə lobya əlavə edin. 4 dəqiqə bişirin.
2. Sonra süzgəcdən suyu fasulyədən boşaltın. Qabıqları yuyun.
3. Sonra yağı böyük bir tavada qızdırın. Fasulye içərisində 2,5 dəqiqə qızardın və bir neçə dəfə çevirin. Sonda suyu tökün, duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın.
4. Üzərindəki pendir parçalanaraq yan yeməyə xidmət edin. Nuş olsun!