Yemək təsviri:
Hazırlanmış sousu soyuducuda saxlamaq olar, onu şüşə qaba tökmək daha yaxşıdır. Soyuq istifadə edilə bilər və ya yenidən qızdırıb dondurmanın üstünə tökmək kimi isti şəkildə xidmət edə bilərsiniz. Belə bir sousu hazırlamaq çox asandır və qiyməti mağazada hazır olduğundan xeyli ucuzdur.
Məqsəd: tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Kərə yağı / qatılaşdırılmış Süd / Kakao
Yemək: Soslar / Şirniyyat / Şirin
Tərkibi:
- Kərə yağı - 240 Qram
- Kakao - 1/3 kubok
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Qatılaşdırılmış süd - 340 qram
- Şəkər - 2 stəkan
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
Porsiyalar: 6-8
Evdə hazırlanan şokolad sousu necə hazırlanır
1. Tencereye kərə yağı qoyun və atəşə verin.
2. Kərə yağı bir az əridin və üzərinə kakao və duz əlavə edin.
3. qatılaşdırılmış süd tökün.
4. Toz şəkər əlavə edin və kərə yağı həll olana qədər bişirin.
5. Qarışığı hamarlamaq üçün əl qarışdırıcıdan istifadə edin.
6. Sosu təxminən 5-7 dəqiqə bişirin.
7. Tencereyi oddan götürün və vanil ekstraktı əlavə edin, yenidən bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
8. Sosu bankalara köçürün və sərinləyin, sonra soyudun. Hazırlanmış sousu isti və ya soyuq istifadə edin.