Yemək təsviri:
Hər hansı bir konservdən istifadə edə bilərsiniz: sardalya, ton balığı, qırmızı balıq. Bulyon üçün tərəvəz və ya su istifadə edin. Bu şorba bir neçə gün soyuducuda saxlanıla bilər. Tərəvəzlərə əlavə olaraq, ona taxıl əlavə edə bilərsiniz, məsələn, darı. Şorba süfrəyə isti verin.
Məqsəd: Nahar üçün
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Tərəvəz / Kartof / Yerkökü / Sardalya
Yemək: Şorbalar
Tərkibi:
- Sardalya konservi - 240 qram
- Soğan - 1 Parça
- Kartof - 2 ədəd
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
- Duz və istiot - Zövqə görə
- Yerkökü - 1 ədəd
- Kori - 0,5 çay qaşığı
- Su - 2 Litr
Porsiyon: 3-4
"Dadlı və sadə balıq çorbası" necə hazırlanır
1. Tencereye su tökün və oduna qoyun.
2. Soğanı soyun və suyun içinə qoyun, dəfnə yarpağı əlavə edin.
3. Kartofları təmizləyin, böyük parçalara kəsin.
4. Yerkökü durulayın və soyun və dilimlərə kəsin.
5. Kartof və yerkökü şorbaya qoyun, yaxşı qarışdırın.
6. Şorbaya köri əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin.
7. 20 dəqiqədən sonra şorbaya balıq konservləri əlavə edin.
8. Duz və istiot ilə mövsüm verin, 10 dəqiqə daha bişməyə davam edin.
9. Şorbanı bir az soyudun və süfrəyə verin.