Yemək təsviri:
Bir çoxlarına ədviyyatlı və şirin birləşməsi qəribə görünəcək, ancaq yalnız bibər ilə şokoladın bir ilah olduğunu başa düşməyə çalışırsınız. Sadəcə süd dadına öyrəşmişik. Artıq Meksika qəhvəyi hazırlamağı öyrənməlisiniz. Yeri gəlmişkən, tort hazırlamaq çox sadədir, çəkinməyin!
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Un / Kərə yağı / Şokolad / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Brownie / Acılı / Şirin
Mətbəx coğrafiyası: Meksika
Tərkibi:
- Tünd şokolad - 120 qram
- Kərə yağı - 90 Qram
- Ağ şəkər - 150 Qram
- Qəhvəyi şəkər - 45 qram
- Buğda unu - 55 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Torpaq darçın - 0,5 çay qaşığı
- Cayenne Bibəri - 0,5 çay qaşığı
- Duz - 0,25 çay qaşığı
- Torpaq dişləri - 1 çimdik
Porsiyon: 6
Meksika Brownies necə hazırlanır
1. Su banyosu edin. Şokolad və yağı bir qaba qoyun. Onlar əriməyə başlayarkən hər iki növ şəkəri də onlara əlavə edin. Qarışdırarkən şəkəri əridin. Sonra qarışığı bir neçə dəqiqə sərinləyin.
2. Sonra yumurta, un, ədviyyat və duzu maye kütləsinə qarışdırın. Hamuru düzbucaqlı bir qaba tökün.
3. Tortu sobada 180 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin.
4. Sonra xaşını soyudun və süfrəyə vermədən əvvəl dördkünc şəklində kəsin. Çayınızdan ləzzət alın!