Yemək təsviri:
Bu dəfə yeməyin vegeterian dəyişməsini təklif edirəm. Ancaq buna baxmayaraq, çox razıdır, çünki əsas tərkib hissəsi baklagiller olacaqdır. Və onlarla birlikdə düyü verdiyinizə əmin olun. Pomidorla noxud köri necə hazırlanacağını oxuyun. Ədviyyatlı dad və yayılmış aroma sizi laqeyd qoymayacaq. Gəlin yemək hazırlayaq!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Pomidor / Nohut
Yemək: isti yeməklər / köri / ədviyyatlı
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Nohut - 465 Qram (konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış)
- Yunan Qatıq - 60 Qram
- Ispanaq - 60 Qram
- Pomidor - 420 Qram
- Düyü "Basmati" - 150 Qram
- Soğan - 1 Parça
- Kişniş, budaq - 4 Parça
- Sriracha sousu - 15 Mililitr
- Köri - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Sarımsaq - 2 mixək
- Duz - Zövqə görə
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 2
"Noxud köri" necə hazırlanır
1. Yuyulmuş düyü və bir çimdik duzu bir qazana qoyun. Su ilə doldurun (düyü həcmindən 2 dəfə). Bir qaynadək gətirin və sonra taxılları 20 dəqiqə bişirin.
2. Eyni zamanda soğanı, ispanağı, kişniş və sarımsağı xırda doğrayın.
3. Sonra yağı tavada qızdırın. Üzərinə sarımsaq, soğan və köri əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Sonra incə doğranmış pomidor və noxud əlavə edin. Tərkibləri 7 dəqiqə bişirin.
4. Sonra göyərti və ispanaq əlavə edin. Qatıq əlavə edin. Tez qarışdırın və sobanı söndürün.
5. Kəriyə düyü və torta ilə xidmət edin. Nuş olsun!