Yemək təsviri:
Aromatik ədviyyat və sitrus meyvələri ilə şərabdan hazırlanmış bir içki … səslənir və çox dadlı görünür. Soyuq havalarda həmişə isti verilir. İsti aylarda içki üçün tonlarla başqa seçim var, amma isti şərab hazırlayanda soyudum və buz kubları əlavə edirəm. Bunu həvəskar üçün qırmızı və ya ağ şərabdan edə bilərsiniz.
Randevu: Bayram süfrəsi üçün / Ad günü / Yeni il / Milad / Bufet
Əsas Tərkibi: Darçın / Ədviyyatlar, Ədviyyatlar, Dad əlavələri / mixəklər
Yemək: İçkilər / Alkoqollu / İsti şərab
Tərkibi:
- Qırmızı şərab - 750 Mililitr (quru və ya yarı quru)
- Su - 3-4 stəkan
- Şəkər - 0,5-1 stəkan
- Darçın çubuğu - 1-2 ədəd
- Qaranfil - 1-2 Parça
- Anason - 1-2 Parça
Porsiya: 6-7
"Avstriya isti şərabı" necə hazırlanır
1. Tarçın, qərənfil, anasonu uyğun ölçülü bir qazana qoyun. Tencerəni atəşə göndərin və ədviyyatları 1-2 dəqiqə yandırın.
2. Ədviyyatlara bir şüşə qırmızı şərab və su tökün.
3. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin, qarışığı orta istilikdə bişirin, taxılları həll edin.
4. Yanğını minimuma endirin və qarışığı təxminən 10-15 dəqiqə bişirin, qarışığın qaynamadığından əmin olun, ancaq kiçik baloncuklar meydana çıxır.
5. Bir ələkdən istifadə edərək, bütün ədviyyatları çıxarın və istiliyi söndürün.
6. İçkini stəkanlara tökün və dərhal ləzzət alın.