Yemək təsviri:
Mal əti gulaşının pendirlə necə hazırlanacağını öyrəndikdə, bu yemək barədə düşüncənizi dəyişdirəcəksiniz. Həmişə olduğu yerdən yalnız uyğunluq. Əsas tərkib hissəsi kıyılmış ətdir. Dadı parlaq edəcək pomidor və ədviyyat da olacaq. Bir anda bir çox hissənin olduğu ortaya çıxdı, buna görə ləzzətli bir ailə yeməyinə zəmanət verilir.
Randevu: Nahar üçün / Yemək üçün / Tələsik
Əsas Tərkibi: Ət / Süd / Pendir / Makaron / kıyılmış ət
Yemək: İsti yeməklər / Gülaş
Mətbəx coğrafiyası: Amerika
Tərkibi:
- Qiyməli mal əti - 1 kiloqram
- Pomidor - 450 Qram
- Tomat pastası - 450 qram
- Makaron - 200 Qram
- Sərt pendir - 200 Qram
- Mal əti suyu - 720 Qram
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd
- Soğan - 1 Parça
- Sarımsaq - 3 mixək
- Cəfəri, dal - 1 Parça
- Oregano - 1 çay qaşığı
- Duz - 2 çay qaşığı
- Worcester sousu - 2 osh qaşığı qaşıq
Porsiyon: 6
"Pendirlə mal əti gulaşası" necə bişirilir
1. Əvvəlcə doğranmış əti qalın dibi olan dərin qazanda duzla azca qovurun. Sonra hər iki sousu, dilimlərə sarımsaq əlavə edin. Bulyon tökün.
2. Ayrıca kekik, doğranmış cəfəri, doğranmış pomidor və dəfnə yarpağı ilə qarışdırın. Tərkibi bir qaynadək gətirin və 15 dəqiqə bişirin.
3. Sonra tavadan dəfnə yarpağını çıxarın. Pendir sürtgəcdən keçirin. Tez qarışdırın. Eyni zamanda makaron yumşalana qədər qaynadın.
4. Sonda makaronları əsas yeməyə əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və xidmət edin. Nuş olsun!