Yemək təsviri:
Zeytun və jambon bəzəklərini yaxşı saxlamaq üçün silikon kalıbı su ilə yüngülcə nəmləndirin. Meze "olduğu kimi" verilə bilər və ya üst hissəsini kəsdikdən sonra hər birini 2 parça bağlayın, üzərinə krem pendir və ya otlar ilə təzə kəsmik əlavə edin.
Məqsəd: Şənlik masasında / Pasxa / Ucuz
Əsas tərkib hissəsi: Ət / sakatat / jambon / süd / kəsmik pendir / kolbasa
Yemək: qəlyanaltılar
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Kəsmik - 150 qram
- Süd - 30 Qram
- Yağ - 40 qram (günəbaxan)
- Buğda unu - 70 qram
- Salam - 150 Qram
- Çörək tozu - 8 Qram
- Yumurta - 1 Parça
- Qara bibər - Zövqə görə
- Duz - Zövqə görə
- Yaşıl zeytun - dadına görə (bəzəmək üçün)
- Ham - Zövqə görə (bəzəmək üçün)
Porsiyon: 3-4
Pasxa Yumurtaları Qəlyanaltıları necə hazırlanır
1. Süzgəci bir ələkdən keçirin və yumurta, duz və istiot ilə bir qabda birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
2. Bitki yağı və süd əlavə edin, qarışdırın.
3. Süzülmüş un, qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın.
4. Doğranmış salam əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
5. Yaşıl zeytunları nazik halqalar, jambon zolaqlar şəklində doğrayın. Fotoşəkildə olduğu kimi onları silikon qəliblərə qoyun.
6. Xəmiri qaşıqla yumşaq bir şəkildə qaşıqlayın, üstünü düzəldin.
7. Təxminən 15-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
8. Bişmiş məhsulların bişirmə qabında tamamilə soyumasına icazə verin. Sonra xidmət edin. Nuş olsun!