Yemək təsviri:
Nəticədə, içərisində iştahaaçan bir qabığı və şirəli bir bazası olan bir güveç kimi bir şey əldə edəcəksiniz. Fırında mantı bişirmək barədə oxuyun. Məhsulları özləri dondurulmuş şəkildə ala bilərsiniz, yenə də dadlı çıxacaq. İstifadə edəcəyimiz qaymaqlı dadı və tərəvəzləri ilə ən yaxşı şəkildə işləyirlər.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Noxud / Makaron
Yemək: İsti yeməklər / Mantı
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Buğda unu - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Qurudulmuş reyhan - 1 çay qaşığı
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Qara bibər - 0,25 çay qaşığı
- Yerkökü - 1 ədəd
- Yumurta - 1 Parça
- Ispanaq - 1 dəstə
- Sarımsaq - 2 mixək
- Parmesan - 50 Qram
- Çörək qırıntıları - 180 Qram
- Bolqar bibəri - 0,5 ədəd
- Süd - 360 Mililitr
- Dondurulmuş pendir mantı - 360 Qram
- Dondurulmuş noxud - 50 qram
- Donuz - 2 dilim
Porsiyon: 6
"Fırında mantı" necə bişirilir
1. Yağı unla qızardın. Qarışığı bir neçə dəqiqə sürətlə qarışdırın.
2. Sonra süd tökün və yumurta əlavə edin. Qarışığı davamlı qarışdırın.
3. 1 dəqiqədən sonra ispanağı əlavə edin. Yenidən hər şeyi qarışdırın.
4. Sonra noxud, mantı, incə doğranmış bibər, reyhan, pastırma və duzu tavaya əlavə edin. Tərkibləri bir qaynadək gətirin və 13 dəqiqə qaynatın. Sonda sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
5. Qarışığı bir çörək qabına köçürün. Üzərinə çörək qırıntıları ilə örtün.
6. Yeməyi sobada 180 dərəcə qızarana qədər 10-15 dəqiqə bişirin. Nuş olsun!