Yemək təsviri:
Qeyri-adi bir şəkildə, yemək eyni İtalyan ləzzəti ilə də olsa çox ədviyyəli olur. Cajun makaronunun toyuq və yağ sousu ilə necə hazırlanacağını oxuyun. Bu resept hər cəhətdən mükəmməldir. Yüngül, tamdır və dadı ilə bir çox insanı cəlb edəcəkdir. Tanıdılmış məhsullara əsaslansa da, burada yeni bir şəkildə oynayırlar.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Quşçuluq / Toyuq / Göbələk / Makaron / Toyuq Döşü / Şampinon
Yemək: İsti yeməklər / Makaron / Acılı
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Toyuq sinəsi - 600 qram
- Şampinonlar - 240 Qram
- Yağ kremi - 180 Mililitr
- Süd - 180 Mililitr
- Fettuccine - 350 Qram
- Quru ağ şərab - 80 Mililitr
- Soğan - 1 Parça
- Bolqar bibəri - 1 Parça
- Pomidor - 2 ədəd
- Sarımsaq - 3 mixək
- Cajun Spice Qarışığı - 1,5 osh qaşığı (Bərabər nisbətdə: cayenne bibəri, quru oregano, qırmızı bibər, qurudulmuş kəklikotu, sarımsaq və soğan tozu və qara bibər.)
- Zeytun yağı - 1,5 osh qaşığı qaşıq
- Duz - Zövqə görə
- Cəfəri - Zövqə görə
Porsiyon: 4
"Cajun Toyuq Makaronu" necə bişirilir
1. Əvvəlcə toyuq və pomidorları kublara kəsin. Bibəri və soğanı zolaqlara doğrayın, göbələkləri də dilim halına gətirin.
2. Sonra toyuğu ədviyyat qarışığına batırın.
3. Sonra toyuğu hər iki tərəfə də yağda 4 dəqiqə qovurun. Bunu böyük bir tavada edin. Döşü ocaqdan çıxarın.
4. Sonra soğan, bibər və göbələk əlavə edin. Eyni zamanda, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq fettuccini qaynar suda bişirin.
5. Göbələklər yumşalanda sarımsaq əlavə edib şəraba tökün. 1 dəqiqə bişirin.
6. Sonra kremi tökün. Tərkibi qarışdırın. Sosu bir qaynadək gətirin.
7. İndi tərəvəz sousuna fettuccine və toyuq əlavə edin.
8. Duz əlavə edin, qarışdırın. Cəfəri ilə xidmət edin. Nuş olsun!