Yemək təsviri:
Reseptdən pendir və sarımsağın "düyünlərini" necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz. Çörəyi əvəz edə biləcək və ya pivə və ya şərab üçün tam hüquqlu bir qəlyanaltı ola biləcək belə kiçik doyma çörəklər çıxır. Hazır xəmiri alırıq, asanlıqla bir əlavə edirik və hər şeyi eyni dərəcədə bişiririk. Məhsulların gözəl forması üzərində işləmək lazımdır.
Randevu: Nahar üçün / Yemək üçün / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəzlər / Sarımsaq / Süd məhsulları / Pendir / Xəmir / Parmesan / Maya Xəmir
Yemək: Pişirmə / Çörəklər
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Kərə yağı - 50 Qram
- Mayasız xəmir - 480 qram
- Parmesan - 45 Qram
- Sarımsaq Pudrası - 0,75 çay qaşığı
- Quru cəfəri - 0,5 çay qaşığı
- Duz - 0,25 çay qaşığı
Porsiyon: 6
"Pendir-sarımsaq" düyünləri " necə bişirilir
1. Əvvəlcədən defrost xəmirini çıxarın. Yanacaq doldurun. Ərinmiş kərə yağını cəfəri, sarımsaq, sürtgəcdən keçirilmiş parmezan və duz ilə birləşdirin.
2. Xəmirdən bir ip yuvarlayın. 16 bərabər hissəyə bölün.
3. Sonra hər birini kiçik bir dəstə halına gətirin və bir düyünə çevirin.
4. Sonra məhsulları bir xörəyin üzərinə qoyun və sarımsaq-pendir kütləsi ilə fırçalayın.
5. Məhsulları yalnız 9 dəqiqə sobada 200 dərəcə bişirin. Xidmətdən əvvəl düyünləri sərinləyin. Zövqünüzdən zövq alın!