Yemək təsviri:
Yemək bişirmək üçün bəzi tövsiyələr var: əvvəlcə hazır xəmiri uzun müddət döyməyin, sadəcə qarışdırın. İkincisi, pişirmə vaxtını reseptin göstərdiyindən bir neçə dəqiqə az qoyun, tort daxili istiliyin altında istənilən uyğunluğa çatacaq. "Nəmin" kiçik sirlərindən biri də mayonezdir.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra çay üçün / Şirin üçün
Əsas Tərkibi: Meyvə / Limon / Süd / Un / Kərə yağı / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Pies / Şirin
Tərkibi:
- Un - 1,5 stəkan
- Kabartma tozu - 1 çay qaşığı
- Soda - 0,5 çay qaşığı
- Kərə yağı - 240 Qram
- Şəkər - 1 1/4 fincan
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Yumurta - 3 ədəd
- Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Limon - 3 Parça (dad və meyvə suyu)
- Şəkər tozu - 1 1/4 stəkan
Porsiyalar: 8-10
Yaş limonlu pasta necə hazırlanır
1. Limonu yuyun, qabığını ovun və suyunda sıxın.
2. Unu qabartma tozu və soda, duz ilə qarışdırın.
3. Bir qaba kərə yağı qoyun və üzərinə şəkər əlavə edin, tüklü qədər çalın.
4. Yumurtaları hər əlavə etdikdən sonra döyərək kərə yağına çırpın.
5. Kərə yağı qarışığına limon qabığı və mayonez əlavə edin.
6. Kərə yağı qarışığına un qarışığı əlavə edin və əllə və ya aşağı sürətlə qarışdırın.
7. 1/3 stəkan limon suyunu tökün və yenidən qarışdırın.
8. Çörək qabını folqa ilə düzün və xəmirin içinə tökün. Təxminən 45-50 dəqiqə 175 dərəcə bişirin, ancaq 40 dəqiqədən sonra hazır olub olmadığını yoxlayın.
9. Çörək bişirərkən buzlanma hazırlayın: şəkər tozu 2 xörək qaşığı şirəsi ilə qarışdırın.
10. Tortu sobadan götürün və bişirmə qabına qoyun.
11. Tort soyuq olduqda, bir boşqaba köçürün və buzlanma ilə örtün. İsti və ya soyuduqdan sonra xidmət edin.