Yemək təsviri:
Bu çay torbalarda satılır, amma heç vaxt almıram, çünki asanlıqla özünüz hazırlaya bilərsiniz. Çay isti və ya isti içilir. Tam ədviyyat tapmasanız doğranmış ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz, sonra içkini yaxşı süzün. Xüsusi bir mağazada ədviyyat almanızı məsləhət görürəm.
Randevu: Səhər yeməyinə / Günorta çayı üçün / Tələsməyə
Əsas Tərkibi: Süd / Süd / Zəncəfil / Darçın
Yemək: İçkilər / Çay
Tərkibi:
- Mixək - 5 Parça
- Kakule Toxumları - 3 Parça
- Qara bibər - 1 ədəd
- Darçın çubuğu - 1/8 ədəd
- Zəncəfil Kökü - 2 Dilim
- Qara çay torbası - 1 ədəd
- Su - 2 stəkan
- Süd - 1 stəkan
Porsiyon: 2-3
"Südlü Masala çayı" necə hazırlanır
1. Əvvəlcə bütün ədviyyatları hazırlayın: darçını qırın, zəncəfil dilimlərini soyun, bəzi hil və mixəkləri əzin.
2. Tencereye su tökün, üzərinə bütün ədviyyatları və zəncəfil əlavə edin, ocağa göndərin və 5 dəqiqə qaynadandan sonra bişirin. Daha ədviyyatlı çay üçün 10 dəqiqə qaynadılır.
3. Tencereyi oddan götürün və çay paketini əlavə edin. 3-5 dəqiqə başqa yerdə saxlayın. Südü töküb yenidən ocağa qoyun, qaynadın və dərhal istidən çıxarın.
4. Yaranan çayı doğranmış ədviyyatlardan istifadə edirsinizsə, bir ələkdən və ya tülbənddən süzün.
5. İstəyirsinizsə şəkər və ya bal əlavə edin və çay verin.