Yemək təsviri:
Ağ şokolad süddən və ya qara şokoladdan çox şirindir, buna görə şəkərin miqdarını azaldın. Həm də daha yağlıdır, buna görə bişmiş məhsullar daha yağlı olacaq, barmaqlarınızda hiss edəcəksiniz. Belə şokoladı əritmək daha çətindir, bir parça götürülür, ancaq bunun sizi narahat etməsinə icazə verməyin, qarışdırmaq üçün daha uzun bir çırpma ilə işləməlisiniz.
Məqsəd: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün
Əsas tərkib hissəsi: Xəmir / Şokolad
Yemək: Pişirmə / Pies / Şirin
Tərkibi:
- Kərə yağı - 180 Qram
- Ağ şokolad - 2,5 Eynək (cips, damla)
- Şəkər - 0,5 stəkan
- Vanil - 2 çay qaşığı
- Yumurta - 3 ədəd
- Kabartma tozu - 0,5 çay qaşığı
- Un - 1 stəkan
- Fındıq - 3/4 kubok
Porsiyanın sayı: 20
Ağ şokolad xəmirləri necə hazırlanır
1. Əvvəlcə bir qaba 1,5 stəkan şokolad çipsi qoyun, üzərinə 2 dəqiqə yağ və mikrodalğalı soba əlavə edin, qarışığı hər 30 saniyədən bir çıxarın və spatula ilə qarışdırın.
2. Kərə yağı-şokolad qarışığına şəkər əlavə edin və qarışdırın.
3. Toyuq yumurtasına çırpın, üzərinə vanil, duz əlavə edin və hamar olana qədər çırpın.
4. Süzülmüş un və qabartma tozu əlavə edin.
5. Qalan bütün şokolad cipsi və doğranmış qoz-fındıqları qarışdırın, qarışdırın.
6. Xəmiri bir bişirmə qabına tökün və təxminən 20-25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
7. Tortu sobadan götürün və 5 dəqiqə oturun.
8. Formadan köçürün. Parçalara bölüb isti yeyə və ya soyuyana qədər gözləyə bilərsiniz.