Yemək təsviri:
Bu dəfə sizə ağ lobya güveçinin pomidorla necə hazırlanacağını oxumağınızı təklif edirəm. Yemək vegeterian və yağsız pəhrizə aiddir. Baklagiller sayəsində razıdır və tərkibindəki otlar inanılmaz bir qoxu və bir az ədviyyatlı bir dad yaradacaqdır. Bir ət sevərsənsə, güveç bir qarnir kimi xidmət edin, məsələn toyuq və ya biftek ilə.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Paxlalılar / Fasulye / Pomidor / Ağ Fasulye
Yemək: isti yeməklər / güveç
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Ağ lobya konservləri - 450 Qram
- Albalı pomidoru - 500 qram
- Zeytun yağı - 60 Mililitr
- Soğan - 2 Parça
- Sarımsaq - 3 mixək
- Tərəvəz suyu - 360 Mililitr
- Nanə, yarpaqlar - 4 Parça
- Fesleğen yarpağı - 4 ədəd
- Tomat pastası - 1,5 çay qaşığı
- Balzamik Sirkə - 1,5 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 4
White lobya güveç necə hazırlanır
1. Soğanı xırda kublara kəsin. Davamlı qarışdıraraq yumşalana qədər isti yağda qovurun.
2. Sonra doğranmış sarımsağı əlavə edin. Tərəvəzləri 2 dəqiqə daha qarışdırın.
3. Sonra pomidorları yarıya bölüncə tavaya göndərin.
4. Və bir dəqiqədən sonra sirkə, bulyon, tomat pastası və lobya əlavə edin.
5. Yeməyi bir az bişirin və sonra xırda doğranmış göyərti, duz və istiot əlavə edin.
6. 3 dəqiqə stew bişirin, qarışdırın və süfrəyə verin. Nuş olsun!