Yemək təsviri:
Mən sizə tərəvəz ilə pancake hazırlamaq üçün necə yaxşı bir fikir verəcəyəm. Tarif kifayət qədər çox yönlüdür, çünki dadmaq üçün yalnız təzə mövsümi deyil, həm də dondurulmuş qarışıqları da tamamilə istənilən tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, bu pancake isti, üstünə soya sousu əlavə etmək ən yaxşısıdır.
Randevu: Səhər yeməyinə / Günorta çayı üçün / Tələsməyə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Un / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Pancake
Pəhriz: Vejetaryen qidası
Tərkibi:
- Un - 2 stəkan
- Su - 2 stəkan (bəlkə bir az daha az)
- Yumurta - 1 Parça
- Duz - 1 çay qaşığı
- Kartof - 2 ədəd
- Şirin bibər - 1-2 ədəd
- Yerkökü - 1 ədəd
- Yaşıl soğan - 3-5 Parça (lələk)
- Zucchini - 1/2 Parça
- Bitki yağı - Zövqə görə (qızartmaq üçün)
Porsiyon: 8
"Tərəvəzli pancake" necə bişirilir
1. Tərəvəzləri yuyun, soyun və incə zolaqlara kəsin.
2. Yumurtanı dərin bir qabda duzla çırpın. Un və bir stəkan su əlavə edin. Köklərin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün yaxşı qarışdırın. Tərəvəz əlavə edin. Xama tutarlılığını əldə etmək üçün az-az su tökün.
3. Tavada bir az yağı qızdırın. Xəmiri nazik bir təbəqə ilə tökün və hər iki tərəfdəki pancake qızıl rəngə qədər qızartın.
4. Bunlar tərəvəzli pancake. Nuş olsun!