Yemək təsviri:
Gəlin qəlyanaltı və ya hətta axşam yeməyi üçün mükəmməl bir qidalandırıcı və yüngül salat hazırlayaq. Salatın hazırlanması asandır, dadı çox xoşdur və rəqəminizə zərər verməyəcəkdir. Bulgur qaynadılmır, sadəcə qaynar su tökün və 30-35 dəqiqə dəmlənsin.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas Tərkibi: Tərəvəz / Meyvə / Alma / Taxıl / Bulqur
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Bulgur - 1/2 Şüşə
- Kərəviz - 1 Parça (qaynaqlanır)
- Alma - 1/2 Parça
- Bolqar bibəri - 1 / 2-1 / 3 Ədəd
- Yaşıl soğan - 4-6 ədəd (lələk)
- Limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Bal - 1/2 çay qaşığı
- Qara bibər - 1-2 çimdik (dadına görə)
- Duz - 1/4 çay qaşığı (dadına görə)
Porsiyon: 2
"Alma, kərəviz və bibər ilə bulqur salatı" necə bişirilir
1. Əvvəlcə bulqur ilə məşğul olaq. Taxılları yaxşıca yuyun və mümkün qədər suyu boşaltın.
2. Bir xörək qaşığı bitki yağı qızdırın, bulqur maye tamamilə buxarlanana və xoş bir qozlu ətir görünənə qədər qovurun. Sonra su ilə doldurun, bir çimdik duz əlavə edin və yumşalana qədər bişirin.
3. Pişirmə müddəti bulqur paketində göstərilir və 10 ilə 25 dəqiqə arasında davam edə bilər. Tez bişirdim:)
4. Bulqur bişirilərkən, qalan maddələrə də baxaq. Kərəviz sapını kiçik kublar halında kəsin.
5. Bolqar bibərini eyni ölçüdə kublar halında kəsin.
6. Almanı soyun və kəsin (biraz turş olanı seçmək daha yaxşıdır).
7. Yaşıl soğanı incə doğrayın. Cəfəri, şüyüd əlavə edə bilərsiniz.
8. Soyunmaq üçün limon suyu, bitki yağı və balı qarışdırın.
9. Bulqur, qalan maddələrə isti və ya soyuq əlavə edilə bilər, özünüz qərar verin:) Torpaq qara bibəri və sarğı əlavə edin.
10. Qarışdırın - və dadına baxa bilərsiniz!