Yemək təsviri:
Bir tərəfdən ədvalı şərab əsaslı sousu olan İtalyan makaronları alacaqsınız, digər tərəfdən isə Asiya mətbəxi olacaq. Sonda sizə şiitake göbələkləri ilə spagetti necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm. Bir də ədviyyat əlavə edək. Bu isti, doyurucu yemək bir stəkan qırmızı şərabla romantik bir şam yeməyi üçün idealdır.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Göbələk / Makaron / Şiitake
Yemək: İsti yeməklər / Makaron
Pəhriz: Vejetaryen qidası
Tərkibi:
- Spagetti - 240 Qram
- Zeytun yağı - 60 Mililitr
- Shiitake - 5 Parça
- "Marsala" şərabı - 180 Mililitr
- Qırmızı bibər lopa - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Sarımsaq - 1 mixək
- Cəfəri - 1 ədəd (dal)
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - Zövqə görə
Porsiyon: 2
Şiitake Spagetti necə hazırlanır
1. Əvvəlcə spagetti duzlu qaynar suda 6 dəqiqə qaynatın. 120 ml spagetti suyuna qənaət edin.
2. Göbələkləri yuyun və dilimlərə kəsin.
3. Sarımsağı xırda doğrayın.
4. Sonra yağı tavada qızdırın. Sarımsaq əlavə edin. 2 dəqiqə qızardın. Sonra göbələkləri əlavə edin. Tərkibi 2 dəqiqə daha bişirin. Və sonra şərab və spagetti suyu tökün. Bir dəqiqədən sonra odu söndürün.
5. Nəhayət, spagetti qabdan və sousdan olan maddələrlə birləşdirin. Həm də doğranmış cəfəri ilə bəzəyin. Nuş olsun!