Yemək təsviri:
Bu məhsulların fərqli ləzzətləri var, amma sizə bademli biskotinin necə hazırlanacağını söyləyəcəyəm. Əvvəlcə xəmir yoğrulur, sonra bişirilir və sonra yenidən bişirilir! Axı bu italyan sözü "iki dəfə bişmiş" olaraq tərcümə olunur. Quru, ləzzət və zərif ətirlə zəngindir. Bu çərəzləri qəhvə ilə verin.
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra çay üçün
Əsas Tərkibi: Süd / Fındıq / Un / Kərə yağı / Badam
Yemək: Pişirmə / Biskotti / Şirin
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Buğda unu - 300 qram
- Qarğıdalı unu - 30 qram
- Kərə yağı - 150 Qram
- Badam ləçəkləri - 260 Qram
- Ağ şəkər - 260 Qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Kabartma tozu - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 çay qaşığı
- Cirə toxumu - 1 çay qaşığı
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- Badam ekstraktı - 0,5 çay qaşığı
Porsiyalar: 8-10
Badam Biskotti necə hazırlanır
1. Hər iki unu, cirə, duz və qabartma tozunu birləşdirin.
2. Sonra quru qarışığa yumşaq kərə yağı və şəkər əlavə edin.
3. Yumurta əlavə edin və döyməyə davam edin.
4. Sonra badam və ekstraktları əlavə edin. Xəmiri yoğurun.
5. Sonra xəmiri ikiyə bölün. Soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
6. Sonra xəmiri iki düzəldilmiş kolbasa şəklinə salın. Onları sobada 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
7. Bişmiş məhsulları 15 dəqiqə sərinləyin, sonra uzanan parçalara kəsin.
8. Fırında daha 11 dəqiqə biskotini bişirin. Soyudulmuş süfrəyə verin. Zövq alın!