Yemək təsviri:
Yerkökü və xiyarlara pomidor, bolqar bibəri, qırmızı soğan və ya düz əlavə edə bilərsiniz. Salatı xidmətə başlamazdan əvvəl hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki xiyar uzun müddət artıq şirə verə bilər. Salata quru otlar və ya qara bibər əlavə edin.
Randevu: Nahar üçün / Yemək üçün / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Yerkökü / Xiyar
Yemək: Salatlar
Pəhriz: Yağsız yeməklər / Vejetaryen yeməyi
Tərkibi:
- Xiyar - 1 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Duz, istiot - Zövqə görə
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 2
Pəhriz Kökü və Xiyar Salatı necə hazırlanır
1. Yerkökü və xiyar axan suyun altında yuyun. Yerkökü və xiyarın qabığını soyun.
2. Xiyar tərəvəz kəsici ilə incə dilimlərə kəsin.
3. Sonra dilimləri yarıya bölün.
4. Yerkökü incə dilimlərə kəsmək üçün bitki kəsici istifadə edin.
5. Kök dilimlərini incə zolaqlar şəklində kəsin.
6. Bir qabda yerkökü və xiyar zolaqlarını yaxşıca qarışdırın. Salat qabına zeytun yağı əlavə edin, dadına görə duz və istiot əlavə edin.
7. Masaya ləzzətli və faydalı salat verin.