Yemək təsviri:
Bütün maddələr keklərin böyük bir hissəsini təşkil edəcəkdir, buna görə bu resept qənaətcildir. Yemək məhsulları sərfəli və ucuzdur. Burada bir sır da var, ancaq bunun əvəzinə hər hansı birini edə bilərsiniz. Kekləri dəmir qablarda bişirmək olar, sadəcə yaxşı yağlayın, amma kağız olanlardan istifadə etməyinizi məsləhət görürəm. Onların köməyi ilə çöreklərin qəlibdən çıxması asandır, yanınızda götürülə bilər və ya tort yerinə xidmət edilə bilər.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şirin / Bufet üçün
Əsas tərkib hissəsi: Süd / Un / Kərə yağı / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Cupcakes / Cupcakes / Şirin
Tərkibi:
- Un - 1 3/4 fincan
- Şəkər - 1 1/4 fincan
- Qabartma tozu - 2,5 çay qaşığı
- Duz - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - 200 Qram
- Yumurta - 1 Parça
- Süd - 1 stəkan
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 1 2/3 fincan
- Kakao - 2 Art. qaşıq
- İsti qəhvə - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Qəhvə likörü - 1 çay qaşığı
- Kiçik şokolad fişləri - dadına görə
Porsiyalar: 12
Evdə hazırlanan çörəklər necə hazırlanır
1. Kağız bişirmə qablarını dəmir bişirmə qablarına qoyun.
2. Unu, qabartma tozu, duzu birləşdirin.
3. Başqa bir qabda 80 qram otaq temperaturu kərə yağı və şəkəri qarışdırın.
4. Kərə yağı qarışığına bir yumurta əlavə edin, süd, quru maddələr və vanil tökün. Bir qabda bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.
5. Xəmiri qəliblərə tökün, 2/3 dolu.
6. Muffinləri təxminən 20 dəqiqə 180 dərəcə bişirin, qızıl qabığın əmələ gəlməsinə diqqət yetirin.
7. Kağız çörekleri bir soyutma rafına köçürün.
8. Bu vaxt dondurma hazırlayın: 120 qram kərə yağı tüklü olana qədər çalın, kakao və şəkər tozu əlavə edin, sonra isti qəhvə və likör əlavə edin. Istifadə etməzdən əvvəl şaxtanı 5 dəqiqə saxlayın.
9. Hər bir keksin üzərinə az miqdarda buz qoyun və yanlarına incə şokolad fişləri ilə bəzəyin.