Yemək təsviri:
Yemək çox sadədir, yalnız 30 dəqiqə vaxt aparacaq və nəticə xahiş edəcəkdir. Kıyılmış ət və brokoli makaronunun necə hazırlanacağını yazın. Belə ürəkaçan bir seçim 4 nəfərlik bir ailəni bəsləyəcəkdir. Xüsusi bir sous bişirməyəcəyik, çünki ət və bulyon ilə tərəvəzlərdən alınan meyvə suyu istənilən effekti verəcəkdir. Gəlin başlayaq!
Randevu: Nahar üçün / Yemək üçün / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Ət / Tərəvəz / Brokoli / Makaron / kıyılmış ət
Yemək: İsti yeməklər / Makaron
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Makaron "Orecchiette" - 500 Qram
- Kıyılmış mal əti - 500 Qram
- Zeytun yağı - 5 osh qaşığı qaşıq
- Brokoli - 500 Qram
- Toyuq suyu - 240 Mililitr
- Kərə yağı - 3 osh qaşığı. qaşıq
- Yarı sərt pendir - 50 Qram
- Duz - 0,5 çay qaşığı
- Qırmızı bibər lopa - 0,25 çay qaşığı
- Sarımsaq - 3 mixək
Porsiyon: 4
"Kıyılmış ət və brokoli ilə makaron" necə bişirilir
1. Buna görə əvvəlcə makaronu qabdakı təlimatlara görə duzlu qaynar suda qaynadın.
2. Eyni zamanda zeytun yağını dərin bir tavada qızdırın. Kıyılmış ətin içinə qoyun.
3. Qəhvəyi olana qədər 6 dəqiqə qovurun.
4. Sonda preslənmiş sarımsağı əlavə edin. Qarışdırın.
5. Sonra qalan zeytun yağı, brokkoli tumurcuqları, duz, istiot və bulyonu əlavə edin.
6. 4 dəqiqədən sonra kərə yağı əlavə edin. Tərkibləri bir neçə dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın.
7. İndi yaxalanmış makaron əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
8. Makaron hazırdır! Xidmətə başlamazdan əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin. Nuş olsun!