Yemək təsviri:
Məsələn, bu gün sizi bir limon tartının necə hazırlanacağını öyrənməyə dəvət edirəm. Vanil əlavə ilə krem əsaslı olacaqdır. Və inanılmaz dərəcədə yumşaq və havadar çıxır. Tərkibləri ağzınızda əriyir və xəmirin xarici hissəsi yalnız toxumasını və ləzzətini artırır. Tortu qaymaqla bəzəsəniz, tətildə xidmət edə bilərsiniz.
Randevu: Günortadan sonra qəlyanaltı üçün / Şənlik süfrəsi üçün / Ad günü
Əsas Tərkibi: Meyvə / Limon / Süd / Un / Kərə yağı
Yemək: Pişirmə / Tarts / Şirin
Mətbəx coğrafiyası: Fransız / Avropa
Tərkibi:
- Buğda unu - 190 qram (150 q - xəmirdə, 40 q - dolumda)
- Kərə yağı - 220 qram (120 q - xəmirdə, 100 q - dolumda)
- Az yağlı krem - 320 Mililitr
- Ağ şəkər - 300 qram (1 çay qaşığı - xəmirdə, qalanı - içlikdə)
- Yumurta - 4 Parça
- Limon qabığı - 2 çay qaşığı
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Limon suyu - 2 çay qaşığı
- Soyuq su - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Duz - 0,6 çay qaşığı (içlikdə 1 çimdik, qalan hissəsi xəmirdə)
Porsiyon: 8
Limon Tartı necə hazırlanır
1. Xəmir hazırlamaqla başlayın. Böyük bir qabda duz, şəkər və unu qarışdırın.
2. Sonra küplərə kərə yağı əlavə edin. Tərkibini qırıntılara çəkin.
3. Sonra su əlavə edib əllərinizlə xəmir yoğurun. 30 dəqiqə istirahətə buraxın.
4. Sonra xəmiri nazik bir təbəqə halına gətirin.
5. Və bazanı yuvarlaq bir çörək qabına yayırıq. Xəmiri otaq temperaturunda 20 dəqiqə saxlayın.
6. Doldurmağı hələlik edin. Şəkər, limon suyu və ləzzət, yumurta, duz, vanilin, krem və yumşaq yağı qarışdırın. Vahid bir tutarlılıq edin.
7. Doldurmağı xəmirə tökün.
8. Tartı 190 dərəcədə 15 dəqiqə, sonra isə 160 dərəcədə 35 dəqiqə bişirin. Soyudulmuş süfrəyə verin. Çayınızdan ləzzət alın!