Yemək təsviri:
Çox qeyri-adi, dadlı və təsirli! Pomidor kifayət qədər sıx və böyük olmalıdır, əsas odur ki, pulpu kəsdiyiniz zaman divarlara zərər verməyin, əks halda yumurta axacaq. Donuz və ya hisə verilmiş pastırma əlavə edə bilərsiniz və istənilən göyərti, hətta quru otlar da əlavə edəcəkdir. Maye yumurtanı sevmirsinizsə, sobada daha uzun müddət bişirin.
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Günortadan sonra çay üçün / Şənlik süfrəsi üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Pomidor / Yumurta
Yemək: qəlyanaltılar
Tərkibi:
- Yumurta - 6 ədəd
- Pomidor - 6 ədəd
- Yaşıl Çili - 1 Parça
- Soğan - 1 Parça
- Sərt pendir - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq
- Duz, istiot - Zövqə görə
Porsiyon: 6
"Pomidorda bişmiş yumurta" necə bişirilir
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Pomidorları hazırlayın, axan suyun altında yuyun.
2. Pomidorun üst hissəsini kəsin, toxumların içini soyun.
3. Pomidorları çörek formasına qoyun. Yumurtada çırpın, doğranmış çili, soğan, bibər və dadına görə duz əlavə edin. Fırında 20 dəqiqə bişirin.
4. Bişmiş pomidorları üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və pendir əridilənə qədər sobanın içinə qoyun.