Pasxa çörəkləri Resepti - şəkillərlə Addım-addım Resept

Mündəricat:

Pasxa çörəkləri Resepti - şəkillərlə Addım-addım Resept
Pasxa çörəkləri Resepti - şəkillərlə Addım-addım Resept

Video: Pasxa çörəkləri Resepti - şəkillərlə Addım-addım Resept

Video: Pasxa çörəkləri Resepti - şəkillərlə Addım-addım Resept
Video: Kuliç (Pasxa çörəyi) Ukrayna - Rus mətbəxi. Пасхальный кулич 2023, Iyun
Anonim

Yemək təsviri:

Pasxa çörəklərinin necə hazırlanacağını göstərmək istəyirəm. Bu, orijinalda "isti çarpaz çörəklər" adlanan kifayət qədər populyar bir çörək növüdür. Çörəklər həmişə yuxarıdakı kəsiklər tərəfindən tanınır. Tarifin özü sadədir, buna görə mətbəxdəki bir başlanğıc da asanlıqla təkrarlaya bilər. Gəlin hər şey barədə qaydasında danışaq.

Məqsəd: Şənlik masasında / Pasxa

Əsas tərkib hissəsi: Xəmir

Yemək: Pişirmə / Çörəklər / Şirin

Tərkibi:

  • Quru maya - 2 çay qaşığı
  • Süd - 120 Mililitr
  • Yumurta - 1 Parça (yağ üçün + 1)
  • Kərə yağı - 15 Qram
  • Şəkər - 45 qram
  • Duz - 1 çimdik
  • Un - 240 Qram (+ toz üçün)
  • Kişmiş - 70 Qram (və ya quşüzümü)
  • Vanil, darçın - 1 çimdik

Porsiyon: 6

Pasxa çörəkləri resepti necə hazırlanır

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 1
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 1

1. Mayanı və şəkəri ilıq süddə həll edin. 5-7 dəqiqədən sonra ərinmiş yağ, yumurta, duz və un əlavə edin. Qarışdırın, dadına görə qurudulmuş quşüzümü və ya başqa bir qatqı əlavə edin.

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 2
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 2

2. Ləzzət üçün darçın və ya vanil əlavə edin. Xəmiri unlu bir səthə qoyun və əllərinizlə yaxşıca (ən azı 5 dəqiqə) yoğurun.

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 3
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 3

3. Bir topa bükün və isti yerdə 1-1,5 saat qalxmağa qoyun.

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 4
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 4

4. Sonra belə bir kolbasa gəzdirib 6-8 bərabər hissəyə kəsə bilərsiniz.

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 5
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 5

5. Topları yuvarlayın və bir bişirmə təbəqəsinə qoyun. Bir dəsmal ilə örtün və yenidən qalxın (təxminən 20-25 dəqiqə).

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 6
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 6

6. Çörəklərdə iki kəsik etmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Yumurtanı çırpın (bir az süd əlavə edə bilərsiniz), üstündəki çörəkləri yağlayın. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin.

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 7
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 7

7. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 8
Pasxa çörəkləri resepti - foto addım 8

8. Ləzzətli tətillər!

Mövzu ilə populyardır