Yemək təsviri:
Kıyılmış ət üçün ən sadə məhsullardan istifadə olunur: qaynadılmış sarısı, konservləşdirilmiş ton balığı və mayonez, buna görə yemək kifayət qədər büdcəli olur. Yeri gəlmişkən, dartılmış papaqlardakı bu gülməli toyuqlar istənilən uşaq tətilinə hazırlana bilər.
Məqsəd: Şənlik masasında / Pasxa / Ucuz
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Tuna / Yumurta / Tuna konservi
Yemək: Qəlyanaltılar / Doldurulmuş
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd
- Yağda ton balığı - 80 Qram
- Mayonez - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Qara bibər - Zövqə görə
- Duz - Zövqə görə
- Qara bibər - 6 ədəd (bəzək üçün)
- Yerkökü - 1 ədəd (bəzək üçün)
Porsiyon: 3
Pasxa üçün doldurulmuş yumurta necə hazırlanır
1. Yumurtaları yuyun, soyuq su qabına qoyun və qaynadıldıqdan sonra 7 dəqiqə bişirin.
2. Qaynadılmış yumurtaları soyuq suya qoyun, sonra soyun. Yumurtaları 2 bərabər olmayan hissəyə kəsin, sarısını ayırın.
3. Sarısını əzin və konservləşdirilmiş ton balığı (əvvəlcə mayeyi bankadan boşaltın), mayonez, üyüdülmüş qara bibər və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
4. Zülalın çox hissəsini dibdən sabitlik üçün kiçik bir parça kəsin.
5. Zülalın bu hissəsini içliklə doldurun, doldurma toplarını üstünə qoyun.
6. Topları yumurta ağ qapaqları ilə örtün.
7. Gözlər üçün qara bibər qarğıdalı, dimdiklər üçün - təzə yerköküdən kiçik üçbucaqlar istifadə edin. Doldurulmuş yumurtaları xidmət vermədən əvvəl soyuducuya qoyun. Nuş olsun!