Yemək təsviri:
Uşaqların və böyüklərin xoşuna gələn iştahaaçan bir ətli ət üçün çox sadə bir resept! Əgər kotletlərdən artıq bezmisinizsə, bu yeməyi sınayın! Rulo çox həssas bir dada, güclü bir qabığın olmamasına malikdir. Tarif bütün ailə üçün uyğundur. Rulo buxarda və ya sobada bişirilə bilər. Yavaş ocağı olan hər kəs də bişirə bilər.
Məqsəd: naharda / şam yeməyində / şənlik süfrəsi üçün
Əsas Tərkibi: Ət / Donuz / Yumurta
Yemək: İsti yeməklər / Rulolar
Tərkibi:
- Kıyılmış donuz əti - 1 kiloqram
- Yumurta - 3 ədəd (qaynadılmış)
- Yumurta - 1 Parça (xam)
- Soğan - 2 Parça
- Hindistancevizi lopa - 1 çay qaşığı
- Tomat pastası - 1 çay qaşığı
- Torpaq bibəri - 3/4 çay qaşığı
- Oregano - 3/4 çay qaşığı
- Xardal tozu - 1/4 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq
- Duz, istiot - Zövqə görə
Porsiyalar: 7
Yumurta ilə ətli ət necə hazırlanır
1. 2 osh qaşığı qızdırın. bir qabda zeytun yağı qaşığı. Doğranmış soğanı əlavə edin və duz ilə tərif edin. Yumşaq və qızılı rəngə qədər 20 dəqiqə bişirin.
2. Bişmiş soğanı kıyılmış ət, çiy yumurta, hindistan cevizi, tomat pastası ilə qarışdırın. Kıyılmış ətə bibər, kekik, xardal, duz və istiot əlavə edin.
3. Kıyılmış əti əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.
4. Kıyılmış əti 2 hissəyə bölün. Birinci hissəyə qaynadılmış yumurta qoyun.
5. Yumurtaları kıyılmış ətin digər yarısı ilə örtün.
6. Rulo bir saat 200 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.