Yemək təsviri:
Çiy balqabaq bişirmək üçün istifadə olunur, konservləşdirilmiş və ya təzə ananas uyğundur. Balqabaq tapmadınız? Çiy yerkökü ilə əvəz edin. Pasta bir stəkan isti süd, kakao və ya isti çay ilə xidmət etmək üçün əladır. Üzərinə qoz-fındıq, kişmiş, quru ərik, xurma və ya gavalı əlavə edə bilərsiniz.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra qəlyanaltı / Şirin üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Balqabaq / Meyvə / Ananas / Süd / Pendir / Xəmir / Krem Pendir
Yemək: Pişirmə / Pies / Şirin
Tərkibi:
- Rəndələnmiş Balqabaq - 4 Eynək
- Rəndələnmiş ananas - 1 stəkan (kiçik parçalar istifadə edə bilərsiniz)
- Ağ şəkər - 1 stəkan
- Bitki yağı - 1 stəkan
- Qəhvəyi şəkər - 1 stəkan
- Yumurta - 3 ədəd
- Vanil ekstraktı - 1,5 çay qaşığı
- Un - 2,5 stəkan
- Soda - 1 çay qaşığı
- Kabartma tozu - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 çay qaşığı
- Darçın - 2 çay qaşığı
- Qoz-fındıq - 1 stəkan
- Krem pendir - 120 Qram
- Kərə yağı - 60 Qram
- Şəkər tozu - 1 stəkan
Porsiyalar: 10-14
Balqabaq Ananaslı Pasta necə hazırlanır
1. Çörək qabını folqa ilə örtün, yağla yağlayın.
2. Süzülmüş unu soda, qabartma tozu, duz və darçınla birləşdirin.
3. Başqa bir qabda rendelenmiş xam balqabaq, rendelenmiş ananas, iki növ şəkər, bitki yağı, yumurta və 1 çay qaşığı vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
4. Fındıqları kiçik parçalara ayırın.
5. Un qarışığını yumurta, balqabaq və ananas ilə birləşdirin, sonra qoz-fındıq əlavə edin və qarışdırın.
6. Xəmiri hazırlanmış tavaya tökün və təxminən 55-60 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Tortu qabdan çıxarın və 10-15 dəqiqə oturun.
7. Eyni zamanda dondurma hazırlayın: krem pendirini otaq temperaturu kərə yağı, vanil, şəkər tozu ilə çırpın. Tortun üzərindəki buzlamanı fırçalayın və masaya isti şəkildə xidmət edin.