Yemək təsviri:
Bu düyü göyərti, kərəviz və yaşıl noxud əlavə edin, limon suyu və zeytun yağı ilə mövsüm əlavə edin. Nəticədə çox sağlam və dadlı bir yemək əldə edəcəyik. Zövqlə və fayda ilə bişirin!
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Taxıl / Düyü
Yemək: Salatlar
Tərkibi:
- Qəhvəyi düyü - 1 fincan (cilasız)
- Yaşıl noxud - 4 qaşıq qaşığı. qaşıqlar (konservləşdirilmiş)
- Kərəviz - 1 Parça (kök)
- Ispanaq - 5 Parça
- Cəfəri - 1/2 dəstə
- Yumurta - 4 Parça (bildirçin)
- Limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Zeytun yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 4
"Vitamin Düyü Salatı" necə hazırlanır
Ehtiyacınız olan yeməyi hazırlayın. Yaşıllıqları və kərəvizləri yuyun. Kərəvizdən sərt lifləri çıxarın. Bıldırcın yumurtalarını qaynar suda 5 dəqiqə bişirin. Sərin, təmiz.
Düyünü durulayın, suyun üstünü örtün (1: 2), bir qaynadək gətirin, yavaş yanğına qədər bişirin.
Yaşılları doğrayın, kərəvizini incə dilimlərə kəsin.
Qaynadılmış düyü, göyərti, kərəviz, yaşıl noxud, duz, istiotu dərin bir qabda birləşdirin. Limon suyu, zeytun yağı ilə mövsüm, qarışdırın.
Yarım yumurta ilə xidmət edin. Nuş olsun!