Yemək təsviri:
Bu kotletləri (açıq odda və ya ev qril qabında) ızgara edə bilərsiniz, sobada bişirə və ya adi bir tavada qızarta bilərsiniz. Kotletləri rulonlarla eyni forma şəklində düzəldin. Kıyılmış ət üçün sevdiyiniz ədviyyatlardan və tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Kotletlərin özləri kıyılmış və ya kıyılmış ətdən hazırlana bilər.
Məqsəd: Naharda / Naharda / Təbiət üçün / Tələsik
Əsas tərkib hissəsi: Ət / qiymə
Yemək: isti yeməklər / qəlyanaltılar / kotletlər / Burgerlər
Tərkibi:
- Dana əti - 600 Qram
- Şalot - 1 Parça
- Jalapenos - 1-2 Parça
- Kolza yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Duz, istiot - Zövqə görə
- Sarımsaq Pudrası - 1 çay qaşığı
- Soya sousu - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 4-5
Mal əti Burger köftəsi necə hazırlanır
1. Bibəri yuyun, yarısını kəsin və toxumları götürün, sonra kiçik kublara doğrayın.
2. Soğanları soyun və incə doğrayın.
3. Qızartma qabını bitki yağı ilə qızdırın, soğan və istiot, duz və istiot qoyun.
4. Tərəvəzləri yumşaq və yüngül qabıqlı olana qədər qovurun, qabdan çıxarın.
5. Soyudulmuş və qızardılmış tərəvəzləri qiymə ilə qarışdırın, dadına görə duz və istiot, sarımsaq tozu və soya sousu əlavə edin.
6. Kıyılmış əti 4-5 hissəyə bölün, toplar halına gətirin və hər birini sıxın.
7. Izgaranı əvvəlcədən qızdırın və kotletləri qoyun, yumşalana qədər hər iki tərəfə qızartın.
8. Burger toplayın və birbaşa masaya xidmət edin.