Yemək təsviri:
Bu yeməkdə bir neçə maddə ayrıca hazırlanır, bundan sonra hər şey birləşdirilərək əsl gurmeler üçün inanılmaz dərəcədə dadlı bir yemək hazırlanır. Bir çox insan ənginarı sevir, lakin hamı bunları nəyə və necə birləşdirəcəyini bilmir. Dadlı bahar yeməyi üçün asan və sübut olunmuş bir resept təklif edirəm.
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Enginar / İspanaq / Makaron
Yemək: İsti yeməklər / Makaron
Tərkibi:
- Zeytun yağı - 100 qram
- Qızardılmış badam - 1/4 kubok
- Makaron - 200 Qram
- Sarımsaq - 2 mixək
- Enginar - 50 Qram
- Ispanaq - 50 Qram
- Limon qabığı - 1 çay qaşığı
- Parmesan - 1/4 fincan (sürtgülü)
- Limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Yaşıllar - 1 Zövqə görə
- Çörək qırıntıları - 1/4 kubok
Porsiyalar: 1-3
Enginar ispanaqlı makaron necə hazırlanır
1. Əvvəlcə bir qırıntı düzəltməlisiniz. Bunu etmək üçün bir çanta götürün, içinə badam qoyun və oklada gəzin. Bizim vəzifəmiz qozu mümkün qədər qırıntıya üyütməkdir. Sonra tavaya bir-iki damla yağ tökün və doğranmış badam və çörək qırıntılarını ora göndərin. Daimi qarışdırmaqla təxminən 2 dəqiqə qızartın.
2. Bu vaxt istədiyiniz makaron qaynadılır və sərinləyin. Soyuduqca, yarıya enginarları isti bir tavaya yağ ilə göndərin və qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın.
3. Sonra onlara ispanaq, limon qabığı və limon suyu əlavə edin. Bir neçə dəqiqə daha bişirin.
4. Sonra onlara makaron əlavə edin. Zövqünüzə görə pendir və ədviyyat əlavə edin. Sarımsağı sıxın, ən sonunda çörək qırıntıları və badam qarışığı kimi əlavə edin.
5. Əsas odur ki, yüksək keyfiyyətli bir makaron seçin və qalan maddələrlə qovurma zamanı hazır vəziyyətə gətirmək üçün yarısına qədər bişirin. Dərhal isti xidmət edin.