Yemək təsviri:
PP-də və ya Ducan Diyetindəsinizsə, bu resept sizin üçündür! Minimum kalori və maksimum fayda ehtiva etdiyi üçün belə bir yeməyi günün istənilən vaxtında yeyə bilərsiniz. Göbələk və tərəvəz əsasında hazırlanır (bu reseptdə olduğu kimi dondurula bilər).
Məqsəd: Naharda / Yeməkdə
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Göbələk / Şampinon
Yemək: isti yeməklər / güveç
Pəhriz: Vejetaryen Yeməkləri / Zayıflama tərifləri / Aşağı kalorili / PP tərifləri
Tərkibi:
- Şampinonlar - 4-6 ədəd
- Soğan - 1-2 Parça
- Yerkökü - 1 ədəd
- Balqabaq - 0,5 Parça
- Gül kələmi - 100 Qram
- Ağ kələm - 50 qram
- Pomidor - 1-2 ədəd
- Ədviyyatlar "İtalyan Bitkiləri" - Zövqə görə
Porsiyalar: 1-3
"Yağsız göbələkli tərəvəzlər" necə bişirilir
1. Bu yemək üçün yalnız göbələk deyil, hər hansı bir ət də götürə bilərsiniz. İlk variantı Ducan pəhrizi üçün yemək hazırladığım üçün seçdim. Champignons, çox tez bişirilən saf bir protein məhsuludur.
2. Doğranmış göbələkləri isti bir tavaya göndəririk. Yağ əlavə etməyin! Yanğını azaldır və bir neçə dəqiqə davamlı qarışdıraraq qovurun, sonra doğranmış soğanı əlavə edin.
3. Bu yeməyi qışda bişirdiyim üçün dondurulmuş tərəvəzlərim var idi. Bu daha yaxşıdır, çünki qızartma zamanı suyu verdilər və bütün maddələr öz şirələrində bişirildi.
4. Yerkökü və kələm kəsib tərəvəzlərin qalan hissəsinə göndərin və davamlı qarışdıraraq qızardın.
5. Pomidor əlavə edin, daha da qızardın.
6. Ədviyyatlardan İtalyan otları və bahar otları əlavə edilmişdir.
7. Tərəvəzlər suyu bişirildikdə üstünü örtün və zəif odda bişirin.
8. Tərkiblərin bişməyə başladığı anda gül kələm əlavə olunmalıdır. Çiçəklənmələri parçalara ayırın, beləliklə kələm daha sürətli bişəcək.
9. Su tədricən buxarlanmağa başlayacaq. Lazım gələrsə daha çox əlavə edin (kələm bitənə qədər).
10. Kələm yumşaq olduqda onu istidən çıxara bilərsiniz. Dadına göyərti əlavə etmək olar.
11. Günün vaxtından asılı olmayaraq isti xidmət edin.