Yemək təsviri:
Tortun özəlliyi ondan ibarətdir ki, aşağı temperaturda bişirilir və sonra soyuducuda soyudulur. Beləliklə, bişmiş məhsullar şirəsini və xoş dadını, banan ətrini qoruyacaqdır. Digər banan bişirmə reseptlərində olduğu kimi, yetkin meyvələrdən istifadə edin. Tortu soyuducuda saxlayın.
Məqsəd: Uşaqlar üçün / Günortadan sonra qəlyanaltı / Günortadan sonra qəlyanaltı / Şirin üçün
Əsas tərkib hissəsi: Meyvə / Banana / Süd / Un / Kərə yağı / Yumurta
Yemək: Pişirmə / Pies / Şirin
Tərkibi:
- Un - 3 stəkan
- Soda - 1 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Banan - 3 Parça
- Kərə yağı - 300 qram (xəmir üçün 180 qram, buzlanma üçün 120 qram)
- Şəkər - 2 stəkan
- Yumurta - 3 ədəd
- Xama - 0,5 stəkan
- Süd - 1 stəkan
- Limon suyu - 2 çay qaşığı
- Vanil ekstraktı - 3 çay qaşığı
- Krem pendir - 230 Qram
- Şəkər tozu - 2,5 stəkan
Porsiyanın sayı: 12-16
Banana Frosting Pie necə hazırlanır
1. Unu ələyin, üzərinə soda və 1 çay qaşığı duz əlavə edin, qarışdırın.
2. 180 qram kərə yağı 2 stəkan şəkərlə qarışdırın.
3. Kərə yağına toyuq yumurtası əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
4. Qarışığa süd və xama, limon suyu, 2 çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin.
5. Bananları püresi içərisində ayrıca əzin və yağ qarışığına əlavə edin.
6. Hər şeyi bir çəngəl ilə vahid bir tutarlılıq yaranana qədər döyün.
7. Bir bişirmə qabı hazırlayın: folqa ilə düzün və kərə yağı ilə fırçalayın. Xəmiri bir qəlibə tökün və düzləşdirin. 135 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada təxminən 60-70 dəqiqə bişirin.
8. Bişirmə bitdikdən sonra tortu bir qabda soyudun, sonra folqa ilə örtün və dondurucuya 1 saat göndərin.
9. Bu arada buzlanmanı hazırlayın: krem pendir, qalan yağ, vanil ekstraktı, şəkər tozu və bir çimdik duzu birləşdirin.
10. Soyudulmuş tortu qəlibdən çıxarın və buzlanma ilə fırçalayın, dilimlərə kəsin və ləzzət alın.