Yemək təsviri:
Addım-addım təlimat şərab və karides ilə bir makaron hazırlamağı təsvir edir, tərkibində tərəvəz və göbələk var. Və bütün bunlar ədviyyatlı bir Cajun qarışığı ilə tamamlanacaqdır. Yemək tamamlanmışdır və sousa və çörək yeməyinə ehtiyac yoxdur, çünki bütün bunlar dərhal birlikdə bişiriləcəkdir. Qısa makaron bu dəyişiklik üçün yaxşı işləyir.
Məqsəd: Nahar / Yemək / Romantik Yemək / Sürətli Qamçı
Əsas tərkib hissəsi: Balıq və Dəniz məhsulları / Dəniz məhsulları / Karides / Makaron
Yemək: İsti yeməklər / Makaron
Mətbəx coğrafiyası: İtalyan / Avropa
Tərkibi:
- Qısa makaron - 200 Qram
- Soğan - 1 Parça
- Sarımsaq - 3 mixək
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Su - 2 Art. qaşıq
- Balqabaq - 0,5 Parça
- Shiitake - 100 Qram
- Karides - 200 Qram
- Şampinonlar - 200 Qram
- "Marsala" şərabı - 120 Mililitr
- Toyuq suyu - 360 Mililitr
- Yağ kremi - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Cajun Spice qarışığı - 1 çay qaşığı
- Duz - Zövqə görə
- Qarğıdalı nişastası - 2 çay qaşığı
Porsiyon: 4
"Şərab və karides ilə makaron" necə bişirilir
1. Ən əvvəlində makaron qaynayan duzlu suda yumşalana qədər qaynadın.
2. Sarımsağı incə doğrayın və soğanı yarım üzüklərə kəsin.
3. Bütün göbələkləri dilimlərə kəsin.
4. Kabağı yarıya bölün.
5. Sarımsağı 30 saniyə isti yağda qovurun. Sonra soğanları tavaya göndərin. 1 dəqiqədən sonra bir az bulyon tökün.
6. Sonra bütün göbələkləri düzün. Və yenidən bir bulyon tökün. Tərkibləri bəzən qarışdıraraq bişirin.
7. Sonra balqabağı əlavə edin. Tərkibi yumşaq olana qədər bişirin, şərab tökün və bulyon qalsın.
8. Sonra suyu və nişastanı ayrı qarışdırın. Qarışığı tavaya əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
9. Bu vaxt bir neçə dəqiqə qaynadın və sonra karidesin qabığını soyun. Bunları qalan maddələrə də göndərin.
10. Sonda ədviyyatlar və duz əlavə edin. Makaron ilə qarışdırın. Hər şey hazırdır! Nuş olsun!