Yemək təsviri:
Çoxlu göyərti və qarğıdalı olan Frittata parlaq, günəşli və inanılmaz dadlı olur. Əlbətdə ki, başqa tərəvəzlər də əlavə edə bilərsiniz, lakin qarğıdalı və ispanaq frittatanın necə hazırlanacağına dair bu dəyişiklik bir cəhddir. Bu seçimi bəyənəcəyinizə əminəm!
Randevu: Səhər yeməyi üçün / Nahar üçün / Günortadan sonra çay üçün
Əsas tərkib hissəsi: Tərəvəz / Qarğıdalı / ispanaq / Yumurta
Yemək: Qəlyanaltılar / Frittata
Tərkibi:
- Qarğıdalı - 380 qram (konservləşdirilmiş)
- Yay - 1/2 dəstə (yaşıl)
- Krem - 120 Mililitr
- Yumurta - 5 Parça
- Duz, istiot - Zövqə görə
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyalar: 3-5
Qarğıdalı və ispanaq Frittata necə hazırlanır
Lazım olan bütün maddələri hazırlayın.
Yaşıl soğanı xırda doğrayın və ispanaqla birlikdə qızdırılan bitki yağı ilə qovurma qabına qoyun. Bir neçə dəqiqə qızardın, konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin (əvvəlcə maye boşaldılmalıdır). Qarğıdalı bir neçə dəqiqə qızdırın.
Bu vaxt duz və istiot əlavə edərək yumurtaları qaymaqla əzin. Digər ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz, amma bunun kifayət olduğunu düşünürəm.
Tərəvəzləri xama qarışığı ilə qovurma qabına tökün, qapağın altında bir neçə dəqiqə odda saxlayın. Frittat yanlardan tutduğu anda tavanı 7-10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin. Frittata üstü tamamilə bərkidildikdə hazır olur.
Nuş olsun!