Yemək təsviri:
Klassik yeməkdə pendir tortu, əzilmiş peçenye əsaslanan kəsmik sufledir. Bir çox cheesecake resepti var, yalnız bazanın tərkibi dəyişmir, həm də doldurulur. Əsas duzsuz kraker, süngər tort, qisa xəmir ola bilər. Doldurma ümumiyyətlə giləmeyvə və meyvələr, likörlər, kakao, vanil, bal əlavə olunan kəsmik və ya pendirdən ibarətdir.
Məqsəd: şənlik masasında
Əsas Tərkibi: Süd / Pendir / Krem Pendir
Yemək: Pişirmə / Cheesecake / Şirin
Tərkibi:
- Kərə yağı - 6 osh qaşığı. qaşıq
- Şəkər - 1 stəkan
- Krem pendir - 700 Qram
- Yumurta - 4 Parça
- Limon suyu - 2 çay qaşığı
- Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı
- Xama - 350 Qram
- Çırpılmış Krem - 3/4 fincan
Porsiyon: 10
Gingerbread Cheesecake necə hazırlanır
1. Zəncəfilli çərəzləri əzin, üzərinə 6 xörək qaşığı əlavə edin. kərə yağı, 2 osh qaşığı. şəkər və bir çimdik duz. Yumşaq bir xəmir alınana qədər qarışdırın, tortu 10 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
2. Mikserdən istifadə edərək krem pendir, xama, bir stəkan şəkər, duz, yumurta, limon suyu və vanil ekstraktı döyün.
3. Kərə yağı qarışığını qabığın üzərinə yavaşca tökün və kənarlarına bərabər paylayın.
4. Cheesecake'i 160 dərəcə bir saat bişirin.
5. Soyudulmuş pendir tortunu çırpılmış qaymaqla bəzəyin.