Yemək təsviri:
Onlara isti və ya soyuduqdan sonra soyuq bir qəlyanaltı kimi xidmət edə bilərsiniz. Doldurma üçün hər hansı bir kombinasiyadan istifadə edin: quru meyvələr, qoz-fındıq, pendir, göyərti, tərəvəz, burada hər kəsin tam fəaliyyət sərbəstliyi var. Hər dəfə bir neçə filesi və ya birini birləşdirərək bir böyük rulon edə bilərsiniz.
Randevu: Naharda / Naharda / Ziyafət masası üçün / Ad günü
Əsas Tərkibi: Tərəvəzlər / Quşçuluq / Toyuq / Kələm / Süd / Pendir / Toyuq Filesi / Keçi Pendir
Yemək: İsti yeməklər / Rulolar / Doldurulmuş qablar
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 ədəd
- Keçi pendir - 120 Qram
- Bənövşəyi kələm - 1 ədəd
- Təzə reyhan - 0,5 dəstə
- Rəndələnmiş Parmesan - 1/4 kubok
- Şam Fıstığı - 1/4 Kubok
- Duz, istiot - Zövqə görə
- Ağ şərab - 0,5 stəkan
- Kərə yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq
Porsiyon: 2
"Pendirlə toyuq ruloları" necə bişirilir
1. Kələm yuyun, yarpaqları başından kəsin. Bir qaba qoyun və plastik örtüklə örtün, mikrodalğalı sobaya 2 dəqiqə qoyun.
2. Mətbəx kombaynının qabına yumşaq kələm, reyhan yarpaqları, şam qoz-fındıqları, parmesan qoyun, qaba qırıntılar əmələ gələnə qədər hər şeyi qarışdırın.
3. Fileleri yuyun, bir kəpənəyin qanadları kimi fileleri açmaq üçün bir kəsik edin.
4. Əti qida plyonkası ilə örtün və çəkiclə bir az çalın, ancaq deşik olmasın.
5. Hər filetoya pendir qoyun, sonra kələm və reyhan doldurun.
6. Əti rulonda sarın, diş çubuqları, duz və istiot ətləri ilə bıçaqlayın.
7. Bitki yağını tavada qızdırın və rulonları əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən onları qızartın.
8. Toyuğu tavadan çıxarın və bişirmə qabına köçürün. Formanı folqa ilə örtərək 20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya göndərin. Qızardın və kərə yağı əlavə edin.
9. Əriyən kərə yağına, duza şərab tökün. Bir sous yaranana qədər qarışığı bişirin.
10. Ruloları sobadan çıxarın, diş çubuqlarını çıxarın. Ruloları parçalara ayırın və bir boşqabın üzərinə qoyun, sousu rulonların üzərinə tökün və şam qoz-fındıqları ilə bəzədilərək xidmət edin.